Am Anfang war es nur eine Idee, manche würden vielleicht sagen, ein „Hirngespinst“. Die Idee, meiner Leidenschaft, dem Kuchen backen, dem Torten kreieren, überhaupt meiner Kreativität freien Lauf lassen zu können. Dazu die Freude daran, bei anderen Menschen mit meinen süßen Träumen Begeisterung auslösen zu können.
Dann war da das kleine, unscheinbare Haus, mein Haus, das ein trauriges Dasein fristete, weil sich niemand vorstellen konnte, wie schön, wie strahlend es sein könnte – wenn man nur Hand daran anlegt.
Und plötzlich passte alles zusammen – aus der Idee wurde ein Plan. Ein konkreter Plan. Er wurde aufgezeichnet, die Baugenehmigung eingeholt, und die Handwerker gaben sich die Klinke in die Hand. Ich nahm an diversen Seminaren teil, um neben Kreativität und Leidenschaft auch Fachwissen vorweisen zu können.
Ein Name musste her. Zum leckeren Selbstgebackenen sollte der gute Honig aus der Imkerei meines Vaters ein Standbein werden. Da ist der Name „Honigstübchen“ doch naheliegend?!
Nach Wochen und Monaten der Planung und Umsetzung, verbunden mit viel Schweiß, einigen Enttäuschungen, aber vor allem auch mit viel liebevoller Hilfe, war er endlich da, der langersehnte „Tag X“:
Am 15. September 2021 öffnete das Honigstübchen die Türen für seine Gäste.
Und nun - schauen auch Sie mal vorbei, es gibt immer etwas Leckeres zu entdecken und zu genießen. Oder kehren Sie mit Ihren Gästen ein und feiern Sie in gemütlicher Atmosphäre. Herzlich Willkommen!